Dzień ekspercki Polskiej Organizacji Turystycznej, Kielce, 8 kwietnia 2016

Turystyka kulinarna na obszarach wiejskich – prawdziwy smak, prawdziwy wypoczynek. Szanse i wyzwania w tworzeniu oferty turystyki kulinarnej na obszarach wiejskich.

Jak zagwarantować prawdziwy smak? 
Hubert Gonera – Dyrektor Zarządzający Firmy Landbrand

Jak stworzyć oryginalny smak wsi i zaprosić turystów, żeby go poznali? 
Joanna Nowacka – Folwark Wąsowo

Jak otworzyć lokalną restaurację i kuchnię usługową, która podzieli się z turystami smakiem regionu? 
Dorota Sawa – LGD Krasnystaw PLUS 

Spotkania z kulinariami jako motyw podróży kulturowej na wieś – jakie elementy powinna zawierać oferta,  w której kulinaria odgrywają przewodnią rolę, co ich organizatorzy powinni zapewnić i czego oczekują turyści.  
dr hab. Karolina Buczkowska Gołąbek – Zakład Kulturowych Podstaw Turystyki, Wydział Turystyki i  Rekreacji AWF w Poznaniu

Od krewetek do jaj winniczka – historia tworzenia się smaku miejsca na przykładzie restauracji „Destylarnia” w Pałacu Mierzęcin. 
Dawid Łagowski – Chef  kuchni Pałacu Mierzęcin